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[美食达人] 十分钟就能做好的营养早餐——孜然土豆丝饼

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大大大头|2017-8-18 03:05:05 | 显示全部楼层
土豆也叫马铃薯, 它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能。马铃薯的营养成分非常全面,不仅富含蛋白质,而且维生素含量是所有的粮食作物里面最全的,含有人体必需但自身不能**的8种必须氨基酸。
土豆能炒、炸、炖、蒸,各种吃法无所不能。今天来做一道既能当饭又能当菜的孜然土豆丝饼,做法非常简单,吃着满口留香,尤其是讨孩子们的喜欢。
食材:一个大土豆,一根葱,一把面30克左右,孜然,盐,花生油
▼土豆去皮,葱洗净
▼土豆用擦丝器擦成细丝,放入葱花,孜然,少许盐
▼拌匀后,放入面粉
▼拌匀即可
▼平底锅放花生油
▼放入拌好的土豆丝(可以先放一半),用铲子摊平
▼煎至下面定型上色以后,翻面再煎
▼煎至两面金黄色,即可装盘切成块
♥配上一杯牛奶,一顿简单好做又营养的早餐就可以大口朵颐了

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