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[魔法厨房] 非常有创意的金针菇做法,看着漂亮吃着更好吃

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吃货小队长|2017-3-16 08:46:28 | 显示全部楼层

金针菇大家都不陌生,似乎金针菇的吃法不是很多。大部分是吃火锅和麻辣烫的时候吃的会多些。平时就很少吃了,其实金针菇用对了方法做起来还是蛮好吃的,不信的话就跟着我学做这道;香酥金针菇,香酥可口,又酥又脆还伴有一点麻辣味。试着做做看吧

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主料:金针菇

辅料:鸡蛋1个,淀粉,辣椒面,孜然面,盐

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**步骤:1、把鸡蛋打散搅成鸡蛋液,准备一点淀粉

2、把金针菇清洗干净去掉根部,撕成小朵形状

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3、先沾上一层鸡蛋液,再沾上一层淀粉,粘的均匀一点。

4、锅内烧油,烧至5-6成热下入金针菇

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5、中火炸2-3分钟左右,炸至酥脆后捞出控油

6、控油之后,把金针菇放入盘中,然后撒上适量的盐,辣椒面和孜然面,就可以开始吃了

做法相当简单,看一遍基本上就会了。看到这里有点想做的冲动了吧,看着漂亮吃着也好吃。大人小孩都爱吃,有时间了学着做一下尝尝吧,现在不做可以先收藏一下。有什么不懂得地方记得给我们留言哦


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