找回密码
 立即注册

[魔法厨房] 这两个菜一起吃,防癌抗癌效果翻倍,营养全面又美味

[复制链接]
查看: 7585|回复: 0
吃货小队长|2017-3-16 08:43:59 | 显示全部楼层

19160000bc8035afbd38.jpg

现代人的饮食已经告别大鱼大肉的时期,大家更多的是追求健康。今天为大家推荐西兰花炒杏鲍菇这道菜。西兰花中含有的硫葡萄糖甙有抑制癌症的功效,减少患病几率。并且其中的抗坏血酸及类黄酮可以增强机体免疫力,对心脑血管有益。而杏鲍菇中含有特有的杏鲍菇多糖,是一种特殊的免疫调节剂,也可以防癌抗癌。这两种一起吃可谓是效果翻倍,炒着吃味道还很好,下面是做法

18b10002efd8e0b83070.jpg

西兰花炒杏鲍菇

主料:西兰花、杏鲍菇

调料:葱、姜、蚝油、酱油、白糖

19170000e52af23b89b2.jpg

做法:

1.西兰花洗净切成小瓣,杏鲍菇斜切成片。锅中烧水,将两种食材分别下入汆烫软熟后捞出控水。

2.锅中热油,加葱姜末炝锅,出香后放入西兰花、杏鲍菇

3.稍加翻炒后加入酱油、蚝油、白糖调味

4.所有食材、调料翻炒均匀后出锅即成

提示:焯水至半熟即可,炒制时加糖以回味稍稍有些甜即可,不用太多,主要是提鲜


您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

美食达人
  • 767

    今日

  • 6783

    主题

食话食说!我们只关注你吃的好不好,吃的开不开心! 襄阳知道社区美食,享受美味生活!

发布主题 回复主题