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[魔法厨房] 这4道天然的补钙菜,小孩子多吃能长高,比钙片功能强一千倍!

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吃货小队长|2017-3-15 07:36:51 | 显示全部楼层

不论男女老少,补钙对于大家都尤为重要!针对补钙,许多人会选择吃钙片。其实,是药三分毒。钙片吃多了,有可能会影响身体从食物中主动吸收钙的能力。要想补钙其实很简单,多吃一些含钙的食物就可以了。巧妙的搭配食物,可以将食物中的钙发挥到最大作用。多吃这些菜,轻松补钙,孩子一定要多吃,天然又健康!

鲫鱼豆腐汤

食材:鲫鱼、豆腐、姜、葱、香菜、胡椒粉、盐

做法:

1、买鱼时让店家把鱼杀了,拿回家后去干净鱼鳞和鱼肚里的黑膜,彻底洗净,控干水份,可以用厨房纸擦干。豆腐切小块,姜切片,香葱打成结。

2、热锅凉油,放入姜片爆香。也可以提前用姜片擦锅,这样可以有效避免鱼皮粘锅。放入鲫鱼,煎至鱼皮微露金黄色,翻面,同样煎至金黄色,煎鱼主要是为了去腥和定形,这样鱼不容易被煮烂。

3、加入没过鱼身2-3cm的开水,水要多加些,中途最好不要添水。放入葱结,大火滚煮15分钟,放入豆腐,转中火继续煮10分钟。出锅前5分钟调入盐即可。最后可放香葱或者香菜调味。喜欢稍刺激的口感,也可以调入胡椒粉。

芝麻酱拌菠菜

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食材:菠菜、芝麻酱、盐、糖、味精、蒜泥

做法:

1、菠菜洗干净放开水里焯一下,过凉水,把水分挤干净,放在小碗里压实,倒扣在盘子上,然后把小碗拿下来,就成型啦

2、**拌料:一勺芝麻酱,盐适量,糖适量,味精适量,热水适量用勺子搅均匀,加入蒜泥搅均匀

3、淋在菠菜上就好了

青椒炒鸡蛋

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食材:鸡蛋、青椒、油、葱花、盐

做法:

1、鸡蛋打散,青椒去籽切块。锅内放油,油热后下蛋,炒熟后盛起备用。

2、倒入少许油,油热后放葱花炝锅。闻到香味就把青椒放入翻炒,根据个人口味放盐。

3、倒入炒好的鸡蛋,翻炒几下,关火,放味精或盐,拌均匀即可。

紫菜腐竹汤

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食材:紫菜、腐竹、鸡蛋、盐

做法:

1、鸡蛋搅散,腐竹泡软,紫菜撕成小块

2、水烧开,依次放入紫菜,腐竹,蛋液,边放边用筷子搅动。煮几分钟,加盐即可。

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这些菜都有丰富的钙质,妈妈一定要多做给孩子吃,能帮助身体发育,能长高!



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